Konak Belediye Lideri Abdül Batur, Zeynel Ergin’in isminin tarihi gevrek fırınının bulunduğu sokağa verildiği merasimde İzmir’in geçmişten bugüne kıymetlerine sahip çıkan bir kent olduğunu vurgulayarak, “Konak Belediyesi olarak, kente bedel katan, kentin simge isimlerini yaşatmaya kıymet veriyoruz. Zeynel Ergin Ağabeyimiz de İzmir’in gevrek geleneğini, tadını yaşatmış, gelecek jenerasyonlara da taşımış çok değerli bir isim. Zeynel Ergin üzere kente damgasını vurmuş bireylerin isimlerini yaşatmaya devam edeceğiz” dedi.
İzmir’in simge yerlerinden Zeynel Ergin Gevrek Fırınının sahibi merhum Zeynel Ergin’in ismi 60 yıl boyunca gevrek ürettiği fırının sokağına verildi. Konak Belediye Meclisi’nde oybirliğiyle alınan kararla 1466 Sokak’a Zeynel Ergin’in fotoğrafının da bulunduğu isim tabelasının yerleştirildiği merasime Konak Belediye Lideri Abdül Batur, CHP Konak İlçe Lideri Akın Küçükoğullarından, Alsancak Mahalle Muhtarı Hicran Akuzun ve bölge muhtarları, Zeynel Ergin’in eşi Müzeyyen Ergin, oğulları Özer, Ömer, Öner Ergin ve eşleri, İzmir Pide Gevrek ve Benzerleri Esnaf Odası Lideri Şükrü Erişen, Konak Belediyesi Meclis Üyeleri, sivil toplum kuruluşları temsilcileri, Alsancak sakinleri ve fırının müdavim müşterileri katıldı. Duygusal anların yaşandığı merasimde, geçtiğimiz yıl yaşama veda eden Zeynel Ergin de bir kere daha anıldı.
Batur: Kentin simge isimlerini yaşatmaya devam edeceğiz
Törende konuşan Konak Belediye Lideri Abdül Batur, Zeynel Ergin’in İzmir’in gastronomi kültürüne katkısının çok değerli olduğuna dikkat çekti. İzmir gevreğinin farkına değinen Lider Batur, çekirdeğe çiğdem, domatese domat diyen İzmirlilerin geçmişten bugüne kentin bedellerine, dayanışma içinde sahip çıkan bir kent olduğunu tabir etti ve şunları söyledi:
“Kentin simgesi olmuş, kentin gastronomi kültürüne çok değerli katkılar vermiş, bu pahası gelecek jenerasyonlara da taşımayı bilmiş, çok kıymetli Zeynel Ergin’in ismini yaşatmak için buluştuk. Yaşadığımız hoş kentimiz İzmir, dayanışma kültürünün olduğu, Mustafa Kemal Atatürk ve onun pahaları başta olmak üzere geçmişinden bugüne kıymetlerine sahip çıkan bir kent. Konak Belediyesi olarak, biz de kente kıymet katan, kentin simge isimlerini yaşatmaya ehemmiyet veriyoruz. Şadan Gökovalı, İzmir Baba Sancar Maruflu, Aydın Erten üzere isimleri, isimlerini verdiğimiz sokaklarda, alanlarda ve merkezlerimizde yaşatıyoruz. Zeynel Ergin Ağabeyimiz de daha beş yaşındayken gevrek satmaya başlamış, İzmir’in gevrek geleneğini, tadını yaşatmış, gelecek nesillere da taşımış çok kıymetli bir isim. Zeynel Ergin üzere kente damgasını vurmuş bireylerin isimlerini yaşatmaya devam edeceğiz.”
Ergin: Ailemiz için büyük gurur
Aile ismine konuşan Özer Ergin de babasının hayatının, işyerinin bulunduğu sokakta geçtiğini,kendilerinin de birebir sokakta büyüdüklerini belirtti. Aile olarak bu sokağın babalarının ismiyle anılmasından gurur duyduklarını lisana getiren Ergin, “Babam Zeynel Ergin, kent kültürüne değerli bir miras bıraktı. Bu sokağın babamızın ismiyle anılması ailemize büyük gurur veriyor. Biz aile olarak babamızın bize bıraktığı bu mirası sürdürmeye çaba ediyoruz. Babam çalışkanlığı, ustalığı ve mütevazılığıyla bu kente kıymet kattı. Ben ailemiz ismine, tüm çalışma arkadaşlarımız ismine ve babam ismine Konak Belediye Lideri Abdül Batur’a teşekkür ediyorum” diye konuştu.
Akuzun: Alsancak’ın babasıydı
Alsancak Mahalle Muhtarı Hicran Akuzun da “Zeynel Ağabeyimiz, Alsancak’ın babasıydı. Bugün hepimiz onun için buradayız. Konak Belediye Liderimize ve bütün grubuna Zeynel Ağabeyimizin ismini yaşattığı için teşekkür ediyorum” diyerek Zeynel Ergin’in mahallede çok sevilen bir bedel olduğunu söz etti.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı