Yenileniyor
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyon
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkari
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • İstanbul
  • İzmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • K.Maraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce

Zonguldak’ta defne yaprağı toplayan köylüler kilosunu 3.5 liraya satıyor

Zonguldak’ta defne yaprağı toplayan köylüler kilosunu 3.5 liraya satıyor

Batı Karadeniz’de ağır olarak bulunan defne yaprağı, toplandıktan sonra gönderildikleri fabrikalarda besin, ilaç sanayi, kozmetik endüstrinde ve baharat olarak kullanılmak üzere kurutuluyor. Kurutulan defneler ise dünya pazarına ihraç ediyor.

KÖYLÜLER DEFNE YAPRAĞININ KİLOSUNU 3.5 LİRADAN SATIYOR

Zonguldak’ın Kilimli ilçesine bağlı Çatalağzı beldesinde ve civarındaki köylerde kıymetli geçim kaynağı haline gelen, bilhassa kozmetik ve savunma endüstrinde kullanılan defne yaprağını kilosu 3.5 liradan satan köylüler, ayda 5 bin liraya kadar gelir elde edebiliyor.

KARADENİZİN ORMANLARINDAN TOPLANAN DEFNE YAPRAĞI, GELİR KAPISI OLDU

Batı Karadeniz ormanlarında sık görünen defne ağaçları köylülerin kıymetli gelir kapısı oldu.

Kilimli ilçesine bağlı Çatalağzı beldesine kurulan ziraî kalkınma kooperatifiyle planlı halde toplanmaya başlanan defne yaprağı, büyükşehirlere gönderilerek, fabrikalarda kurutuluyor.

İş insanı Zekai Kamitoğlu’nun, yaklaşık 2 yıl evvel Zonguldak’ın Çaycuma ilçesinde kurduğu bölgenin birinci defne yaprağı kurutma tesisiyle planlı biçimde toplanan defne yaprakları, kurutulup, kısımlarından ayrıldıktan sonra ihraç edilmeye hazır hale getiriliyor. Kurutulan yapraklar, kozmetik, ilaç ve besin dalında kullanılmak üzere Türkiye’deki firmaların yanı sıra Amerika, Çin ve Avrupa ülkelerine gönderiliyor.

“EKONOMİYE KAZANDIRILMAMIŞ BİR ÜRÜNDÜ”

Kamitoğlu, defne ağacının en çok Batı Karadeniz bölgesinde bulunduğunu, orman köylüsünün kıymetli gelir kaynağı haline geldiğini belirterek, “Zonguldak’ta da bu bahiste profesyonel manada bir işletme yoktu. Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı ve Ticaret ve Sanayi Odası olarak ağır bir çalışma yapıldı. Bizim bölgemizde defne rekoltesinin çok yüksek olduğunu gördük. Bunun için bir tesis kurduk. Teknolojik olarak Türkiye’de yahut dünyada çok fazla örneği olmadığı için makineleşme konusunda bir gelişim yok. Daha çok ilkel kaidelerde işlenen bir eser. Defne bitkisi yıllardır bizim Batı Karadeniz ormanlarında kendi döngüsünü sağlayan lakin hiçbir biçimde iktisada kazandırılmayan bir eserdi. Bizim çalışmalarımızla birlikte bu bahiste hem istihdama hem de Türkiye iktisadına katkı için ağır bir çalışma içindeyiz.” dedi.

“ORMAN KÖYLÜLERİ İÇİN YENİ BİR İSTİHDAM ALANI”

“Orman köylüsü günlük 30-40 kilo defne yaprağı toplayabiliyor. Rekabet ortamı oluşunca kilosu 3.5 lira civarına çıktı. Gelir hoş olunca birçok orman köylüsü bu işi yapmaya başladı.

BİR AİLE DEFNE YAPRAĞI TOPLAYARAK AYDA 5-6 BİN LİRA KAZANIYOR

Bir aile ağır olarak çalıştığında bir ayda 5-6 bin lira kazanması mümkün. Biz bölüme girince yörede rekabet arttı ve köylüden alınan eserin fiyatı arttı. Biz bundan mutluyuz. Sonuçta bölgemize ekonomik manada bu türlü bir katkıda bulunabiliyorsak ne memnun bize. Bu eserin farklı alanlarda kullanılma formu var.

BESİN, İLAÇ SANAYİ, KOZMETİK ENDÜSTRİNDE VE BAHARAT OLARAK KULLANILIYOR

Besin, ilaç sanayi, kozmetik endüstrinde ve baharat olarak kullanılıyor. Bilhassa düşük kalitedeki balyalık eserler Çin’e gidiyor. Orada baharat olarak kullanıyorlar bu eseri. Avrupa ülkelerine de ihracat yapılıyor.”


5 defa okundu kategorisinde, 05 May 2021 - 08:24 tarihinde yayınlandı
Yorum Yaz

Yorum Yazabilmek İçin Lütfen Giriş Yapın.