Halk lisanında şeker hastalığı olarak bilinen diyabet, hem ülkemizde hem de dünyada görülme sıklığı giderek artan ve birçok organda hayat kalitesini olumsuz istikamette etkileyecek hasarlara neden olan kronik bir hastalıktır. Uzmanlar, yapılan araştırmaların süt proteinlerinin ve süt eserlerinde bulunan yağ asitlerinin tüketiminin diyabet hastalığına yakalanma riskini azalttığını ortaya çıkardığını belirtiyor.
Diyabetli hastaların tedavilerinin beslenme, fizikî aktivite, ilaç ve insülin kullanımı ve diyabet eğitimini içerdiğini belirten Nuh Naci Yazgan Üniversitesi Sıhhat Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Kısım Lideri Prof. Dr. Neriman İnanç, diyabet hastalarının süt tüketimi ile ilgili ayrıyeten; “Süt eserlerinde bulunan kalsiyum ve protein güç istikrarını etkilemekte ve tartı kaybına yardımcı olmaktadır. Birebir vakitte glikoz toleransını güzelleştirmekte ve diyabet dahil, obezite, birtakım barsak hastalıkları üzere birçok kronik hastalıkların ortaya çıkışında tesirli olan inflamasyon ismi verilen yangıyı azaltmaktadır. İnflamasyonun azalması da diyabet gelişme riskini azaltmaktadır. Altmış üç bin iki yüz elli yedi kişinin katıldığı çok geniş çaplı bir araştırmada sütün, içerdiği kalsiyumdan bağımsız olarak diyabet gelişme riskini azalttığı bulunmuştur” dedi.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı